Thời điểm bơm tát để xuống giống vụ lúa đông xuân cũng là mùa đông ken thu hoạch cá đăng quầng, cá lúa trên địa bàn thị xã Ngã Năm. Chỉ từ 2 - 3 tháng chăm sóc nông dân kiếm thêm thu nhập từ 10 - 15 triệu đồng/ha đất sản xuất. Mô hình này đang được địa phương quan tâm nhân rộng trong thời gian tới.

    Đang thu hoạch cá thả nuôi trong mùa nước nổi ông Nguyễn Văn Mùng - khóm 3, Phường 2, thị xã Ngã Năm không giấu được sự phấn khởi. Trên diện tích 04 ha thả nuôi ông thu về khoảng 02 tấn cá, cao hơn gần phân nửa so với năm ngoái. Trừ chi phí gia đình thu nhập về từ 40 - 50 triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Mùng vui vẻ cho biết: “Năm nay nhờ con nước lớn, lượng thức ăn dồi dào nên cá lớn nhanh. Đến thời điểm này mặc dù chưa bơm tát hết nhưng đã thu hoạch hơn 1,4 tấn cá các loại, cao hơn so với toàn vụ năm rồi 400 kg, thấy cũng “ngon lành” lắm, năm nay ăn tết Nguyên đán hoành tráng rồi”.

Thu hoạch cá đăng quầng trên ruộng lúa.

    Nghề nuôi cá đăng quầng được nhiều nông dân ở thị xã Ngã Năm thả nuôi vào mùa nước nổi hàng năm, giống cá chủ yếu là cá chép, cá mè. Đây là mô hình chi phí đầu tư thấp, bởi thức ăn chủ yếu phụ thuộc vào môi trường tự nhiên, nhưng mang lại hiệu quả cao. Theo tính toán của nông dân, trung bình 01 ha thả nuôi, với chi phí cá giống và lưới đăng xung quanh ruộng chỉ khoảng 3 triệu đồng, chỉ sau 2 - 3 tháng mùa nước nổi bà con có thể thu về từ 5 - 6 triệu đồng/ha, sau khi đã trừ đi chi phí. Ngoài nguồn cá thả nuôi còn có nguồn thu từ tự nhiên như: cá lóc, cá trê vàng và nhiều loại cá đồng khác, ốc bưu vàng... Vì vậy tổng chi phí cho một vụ thả nuôi mà nông dân thu về có thể lên đến trên 15 triệu đồng/ha. Anh Phan Văn Đoàn - Hộ nuôi cá đăng quầng lâu năm trên địa bàn khóm Tân Chánh, Phường 2, phấn khởi chia sẻ: “Nuôi cá đăng quầng này lợi nhuận đem về từ cá  thả nuôi như cá chép, cá mè thì không nhiều, nhưng nông dân còn nhờ thêm các loại cá đồng tự nhiên như: cá lóc đồng, trê vàng, cá rô, cá sặc... trong vuông nuôi mà tăng thêm thu nhập, trừ các khoản chi phí nông dân thu lợi nhuận khá cao, ngon hơn làm lúa vụ thu đông”.

    Hiện thị xã Ngã Năm có hơn 2.250 ha thả nuôi cá lúa và cá đăng quầng trong mùa nước nổi. Mùa thu hoạch năm nay nhờ cá lớn nhanh và lượng cá đồng tự nhiên nhiều nên thu nhập tăng hơn so với năm trước ước từ 20% trở lên. Tuy nhiên thường thì vào thời điểm thu hoạch đông ken như hiện nay, giá cá đồng tương đối thấp nên nông dân chỉ bán khoảng 40% lượng cá. Số còn lại bà con dự trữ trong ao chứa, sẽ thu hoạch những ngày gần Tết Nguyên đán để bán với giá cá cao từ 30 - 40%, nên cho lợi nhuận cũng cao hơn. Anh Nguyễn Văn Ngãi - Hộ nuôi cá lúa ở khóm Tân Trung, Phường 2, chia sẻ: “Thường thì thời điểm bơm tát đông xuân cũng là lúc cá đồng nhiều nhất, nên giá cá rất “mềm”, mình có ao chứa, mình để lại gần tết Nguyên đán khi đó giá sẽ cao hơn nhiều và mình bán để ăn Tết luôn”.

Ngành chức năng khảo sát diện tích thả nuôi cá lúa.

    Ngoài các loại cá đồng có giá trị kinh tế cao như: cá lóc đồng, cá trê vàng, cá rô đồng thì một số loại cá có giá trị thấp hơn được bà con tận dụng làm khô hay làm mắm đem lại lợi nhuận cũng rất khá. Theo đánh giá của ngành chức năng ngoài việc mang lại lợi ích về kinh tế mô hình nuôi cá lúa, cá đăng quầng còn giảm được mầm bệnh từ sản xuất lúa vụ trước và tăng độ phì nhiêu cho đất, giúp tiết kiệm chi phí sản xuất lúa cho vụ tiếp theo. Để mô hình mang lại hiệu quả cao nhất, ngành chức năng cũng khuyến cáo bà con nông dân khi thả nuôi cần chú ý một số giải pháp kỹ thuật như: ao chứa, bờ bao, thời gian thả cá và chọn giống cá phù hợp với nhu cầu thị trường. Ông Nguyễn Văn Điện - Phó Trưởng trạm phụ trách Trạm Khuyến nông thị xã Ngã Năm, cho biết: “Để nuôi cá đăng quầng, cá lúa đạt hiệu quả, trước hết nông dân cần phải chọn giống cá thả nuôi cá giá trị kinh tế, kế tiếp bà con khi nuôi phải có ao chứa cá và bờ bao vững chắc và thường xuyên bảo quản. Để phát triển mô hình trong thời gian tới, Trạm Khuyến nông tiếp tục tham mưu Phòng Kinh tế xây dựng mô hình tập trung ở những cánh đồng khép kín, trạm bơm điện và tăng cường các biện pháp hướng dẫn kỹ thuật nuôi cho bà con; đồng thời xây dựng một số sản phẩm từ cá đồng gắn với vùng nguyên liệu nuôi, giúp bà con tăng thu nhập”.

    Với lợi thế là vùng trũng, Ngã Năm rất thích hợp với việc phát triển diện tích nuôi cá lúa và cá đăng quầng trên ruộng lúa. Chính quyền địa phương đang rất quan tâm quy hoạch phát triển mô hình, hướng tới xây dựng một số sản phẩm đặc trưng gắn với thương hiệu cá đồng như: khô cá lóc đồng, cá sặc một nắng, chả cá mè… nhằm giúp nâng cao giá trị gia tăng trong sản xuất, đem lại thu nhập cao cho nông hộ./.